Parole, el restaurante italiano en Polanco que te lleva a la Toscana
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Cocina italiana de autor en el corazón de Polanco
Si buscas un restaurante italiano en Polanco, Parole es una invitación a redescubrir la cocina italiana en su versión más luminosa. A cinco años de su llegada al corazón de la Ciudad de México, reúne platillos mediterráneos de tradición, coctelería de autor y una cava de vinos internacionales pensada para acompañar veladas largas y encuentros sin prisa. En primavera, la experiencia se vuelve aún más especial: una mesa que evoca los jardines de la Toscana sin salir de la capital.
Una velada con vista al parque y la dolce vita italiana
Ubicado en una de las zonas más exclusivas de la CDMX, Parole Polanco es un restaurante vibrante que respira la dolce vita. Su atmósfera, marcada por la luz natural, las vistas al frondoso parque y una decoración inspirada en una villa toscana, lo convierte en el escenario perfecto para cualquier ocasión. La música en vivo con violinista y tenor acompaña cada servicio y transforma comidas y cenas en experiencias multisensoriales, ideales para reencuentros familiares, reuniones entre amigos o comidas de trabajo.
Alta cocina italiana de temporada y coctelería de autor
La propuesta, liderada por la chef ejecutiva Vanesa Cabrera y por Daniel García al frente de la barra, mantiene viva la cocina de la nonna con un toque contemporáneo. Para abrir, el tartar de pesca del día, la berenjena napolitana y la ensalada de pera; como protagonistas, la dorada del día, la pasta orzo de camarón y el pulpo colosal; y para cerrar, el fondant de chocolate, el tiramisú de fresa o la degustación de postres de la casa. La coctelería acompaña la temporada con creaciones como El Padrino, Morte Venecia, La Dulce Vita y la Mezcalita de Primavera, pensadas para realzar los sabores del Mediterráneo.
Una mesa italiana para compartir al centro
En Parole, cada detalle está pensado para prolongar el momento: elige una mesa con buena luz, ordena distintos platillos al centro y déjate llevar por bebidas diseñadas para acompañar la conversación. En pareja, en familia o entre amigos, este restaurante italiano en Polanco se vive sin prisa, donde tradición, sabor y hospitalidad se encuentran en cada mesa.
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Vive la Toscana sin salir de la Ciudad de México y haz de la primavera el mejor pretexto para visitarnos.
Web: parole.mx